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你们在前线抗疫攻坚,我们在后厨温暖护航

2020-02-20 09:58:50 来源:万博manbetx官网 作者:通讯员 王佳林

“我们做不了什么大事,能做的只是让大家吃上热乎的放心饭。”曹妃甸海事局的食堂大姐一边忙碌着,一边紧了紧脸上的口罩。这就是曹妃甸海事局的食堂人最真实的写照,没有惊天动地,没有赫赫战绩,看似默默无闻,却一刻也不可或缺。

作为曹妃甸海事局的食堂人,他们一年四季都处于忙碌的状态。对于曹妃甸海事局的职工而言,食堂就是家里的餐厅,三百六十五天,一日三餐,职工都要在食堂就餐。虽然曹妃甸海事局的食堂人不是一线,也不是应急值守岗位,但他们也至关重要。

自新型冠状病毒疫情发生以来,如何在防抗疫情的同时让职工放心、舒心就餐是摆在曹妃甸海事局食堂人面前的一道难题。全局100多人在一起聚餐并不安全,曹妃甸海事局在广泛调研的基础上,实施了分餐打饭制度,这对本来就人手紧缺的食堂来讲是考验,更是任务。新年伊始,过年期间没有回家的食堂值班人员和提前从家里返回人员不约而同的选择了放弃休假,放弃回家,全体人员在岗坚守,共度疫情。

“让大家吃上热乎的放心饭”这样一句朴实无华的话语是曹妃甸海事局食堂人的心声,也是他们对每一位职工的承诺,更是他们对防抗疫情的默默奉献。

大厨巩俊明作为食堂的主心骨,在菜数不得不减少的情况下,荤素搭配,营养均衡,挑选了维生素含量高的水果、蔬菜,为的是让大家一起提高免疫力。

二厨彭守印是家离得最近的,刚刚新婚不久,主动请缨,取消假期,一句“服从安排就中咧”道出了他的朴实肯干。

帮厨张春云最怕大家吃不饱,每次打饭都打得满满的,职工去取餐的时候,她总会啰嗦一句“吃不饱一定要再来拿”。

帮厨李翠文刚来到这个集体,别看她人还没认全,但是她清楚地记得哪个部门习惯多点米饭,哪个部门习惯多点菜。

面点李小枝怕大家想家,发挥自己的特长,做一些跟家里面一样的馒头、小饼,吃起来满满家的味道。

面点贾振芝总想给大家研究点新花样,就怕总吃类似的吃腻了,没有新鲜感,每个“小新品”都很受欢迎。

六位成员,六种陪伴,他们是那样的平凡,平凡的让很多人连他们的名字都叫不上来,但他们又是那样的伟大,让不可或缺变为习以为常。